Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, người Hà Nội đã tạo dựng một nền văn hoá đa dạng, trong đó có văn hoá ẩm thực. Tiếp nối thành công của năm 2018 - 2019, Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2023 với chủ đề “Giao lưu văn hoá ẩm thực với bạn bè quốc tế” đã khai mạc tối qua (01/12) tại Công viên Thống Nhất, Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Từ ngày 01- 03/12, Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ được tổ chức tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Phố ẩm thực đêm kết hợp phố đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình chính thức khai trương và trở thành khu phố ẩm thực đêm thứ hai ở Hà Nội. Đây là điểm sinh hoạt không gian văn hoá mới và thu hút khách du lịch.

Với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực Hà Nội', không gian ẩm thực Hà Nội có 51 đơn vị tham gia, mang tới những món ẩm thực đặc trưng Hà Nội và cả nước. Nhiều điểm ấn tượng về ẩm thực Hà Nội không chỉ giới thiệu về tính đa dạng, mà thông qua ẩm thực còn giới thiệu nét đẹp của người Hà Nội với du khách.

Bún tộ Măng Line - món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt đựng trong một chiếc "tộ" (nồi) bằng đồng thau nguyên chất giúp thức ăn luôn nóng hổi và thơm ngon tròn vị tới miếng cuối cùng. Tại Hà Nội, bún tộ Măng Line cũng là một trong những từ khóa được tìm kiếm thường xuyên khi thực khách muốn tìm đến sự khác biệt trong nghệ thuật ẩm thực.

(HanoiTV) - Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 20 năm Hà Nội - Thành phố vì hòa bình, rất nhiều sự kiện chương trình văn hóa ý nghĩa đã được UBND thành phố tổ chức. Một trong những chương trình thu hút rất đông sự tham gia hưởng ứng của người dân là không gian văn hóa ẩm thực mang đặc trưng của Hà Nội.

Chiều ngày 29/11, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức họp báo thông tin Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'. Lễ hội diễn ra từ ngày 1-3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội có khoảng 80 gian hàng với các khu ẩm thực quốc tế và ẩm thực đặc sắc của Hà Nội.

Lễ hội văn hoá ẩm thực năm nay được tổ chức trở lại với nhiều gian hàng trưng bày các món ăn đặc sắc ở Hà Nội và các địa phương trên cả nước, thu hút được nhiều du khách đến tham quan trải nghiệm.

Hà Nội không chỉ mang trong mình bề dày văn hóa, lịch sử mà còn chứa đựng cả một nền ẩm thực độc đáo, riêng có. Ẩm thực Hà thành còn là sự kết tinh ẩm thực của mọi miền đất nước, là sự thẩm thấu, tiếp biến tinh hoa của ẩm thực thế giới.

Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội là nơi để người dân cũng như du khách trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân, đầu bếp đã được vinh danh tại các sự kiện ẩm thực lớn nhỏ.

Ẩm thực nước Nga luôn mang lại sự hòa hợp về các nguyên liệu rau củ và thịt cá. Mỗi món ăn đều mang đến giá trị dinh dưỡng cao kèm với sự tinh tế trong món ăn.

<p>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</p>

(HanoiTV) - Tối 16/4, "Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021" đã chính thức khai mạc tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

(HanoiTV) - Tối 16/4, "Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021" đã chính thức khai mạc tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Nằm ngay trung tâm phố cổ Hà Nội có một quán ăn mang đậm hương bị Nhật Bản được nhiều người tìm đến. Phía sau những món ăn mang tinh hoa ẩm thực Nhật Bản ấy lại là một câu chuyện ly kỳ về một gia đình luôn nỗ lực kết nối nền văn hoá hai quốc gia Việt Nam - Nhật Bản mà ít ai biết.

(HanoiTV) - Ngành du lịch Hà Nội đang xây dựng văn hóa ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc đậm chất Hà thành, thu hút khách du lịch đến với Thủ đô.

(HanoiTV) - Tối 16/4, Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 đã được khai mạc tại khu vực vườn hoa Lý Thái Tổ.

(HanoiTV) - Tối 16/4, tại Tượng đài Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 với nhiều gian hàng quảng bá sản phẩm phong phú, hấp dẫn.

Diễn ra từ ngày 29/9 - 1/10/2023 tại Cung Thiếu Nhi Hà Nội, hy vọng không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội là nơi để người dân cũng như du khách trải nghiệm.

Tuần lễ ẩm thực Italia diễn ra từ ngày 02-07/12 sẽ mang tới cho người dân Thủ đô cơ hội trải nghiệm những món ăn đậm bản sắc của đất nước hình chiếc ủng này.

Thú vui ẩm thực của người Hà Nội

Trong những ngày nghỉ tết Nguyên đán Giáp Thìn vừa qua, cảnh sát giao thông toàn quốc đã xử lý 71.400 trường hợp vi phạm; Phạt tiền hơn 182 tỷ đồng. So với tết Quý Mão 2023, tăng trên 220% cả về số vụ vi phạm vè số tiền phạt. Do công tác kiểm soát, xử phạt vi phạm giao thông tăng cường, xuyên tết nên số vụ tai nạn giao thông giảm rõ rệt, đặc biệt, số người chết do tai nạn giao thông đã giảm trên 24,3%.

Trong tiến trình phát triển, thành phố nghìn năm tuổi luôn hướng tới mục tiêu phát triển văn hóa Thủ đô xứng tầm với bề dày lịch sử của Thăng Long - Hà Nội, thực sự là trung tâm hội tụ, kết tinh văn hóa của cả nước. Trên thực tế, trong thời gian qua, thành phố Hà Nội luôn dành sự quan tâm đặc biệt đến việc phát huy các giá trị văn hóa, coi văn hóa là một động lực của sự phát triển.

Nắm bắt được nhu cầu của du khách, nhiều tour du lịch ẩm thực miễn phí đã được tổ chức với mong muốn vừa giới thiệu văn hóa, lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Hà Nội vừa giúp nâng cao trí thức, kỹ năng sống và khả năng ngoại ngữ của các bạn trẻ.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 với chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương” đang diễn ra tại Quảng Trị tới hết ngày 30/4. Những nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam đã được giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước, gửi gắm trong đó câu chuyện về bản sắc, sự giao thoa hương vị của cuộc sống, từ đó làm nổi bật nét đẹp riêng có trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

(HanoiTV) - Cũng giống như ẩm thực ở Việt Nam, những phố ẩm thực nổi tiếng Hàn Quốc là một phần không thể thiếu được của xứ sở Kim Chi này

(HanoiTV) - Đây là hoạt động trong khuôn khổ chương trình “Ngày hội gia đình Việt Nam năm 2022”, sự kiện mang tên Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival).

(HanoiTV) - Chương trình Lễ hội du lịch và văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021 diễn ra trong 3 ngày, từ 16 đến 18/4/2021 tại Khu vực tượng đài Lý Thái Tổ, nhà Bát Giác, đường Lê Thạch, đường Lê Lai và Cung Thiếu nhi Hà Nội - quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

(HanoiTV) - Tối 7/6, tại công viên Thống Nhất, UBND thành phố đã khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019 với 30 gian hàng ẩm thực giới thiệu tới người dân Thủ đô và du khách về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam.

(HanoiTV) - Ăn chay là tập tục tín ngưỡng, văn hóa truyền thống lâu đời của các nước Á Đông, trong đó có Việt Nam. Ăn chay giờ đây không chỉ dành cho các nhà tu hành mà đã trở thành xu hướng trong xã hội.

Với nét đặc sắc và sự đa dạng, ẩm thực của thủ đô Hà Nội có thể sánh ngang hàng với Rome (Italia), Paris (Pháp) hay Barcelona (Tây Ban Nha) trong danh sách những điểm đến có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, do nền tảng du lịch uy tín Tripadvisor bình chọn. Nhiều du khách nhận định, tinh hoa ẩm thực Hà Nội hội tụ đủ mọi yếu tố để trở thành điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới.

Cô Nguyễn Bích Hà - chủ nhà hàng chia sẻ, mong muốn lớn nhất của cô là mang những mâm cơm gia đình với hương vị miền Bắc đến với thực khách Sài Gòn.

Hà Nội có nhiều quán ăn mang đặc trưng ẩm thực của nhiều vùng miền. Chỉ cần bạn dạo qua những con phố có thể dễ dàng tìm thấy các quán ăn như: bánh cuốn Cao Bằng, cơm gà Hội An, bánh tráng thịt heo Đà Nẵng, phở Nam Định, bún cá Hải Phòng, cháo lươn Nghệ An... mà không nhất thiết phải đi xa để thưởng thức những món ăn nổi tiếng của mỗi địa phương.

Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề “Thu Hà Nội - Đến để yêu” đã khai mạc tại Phố đi bộ Hồ Gươm. Festival bao gồm nhiều nội dung phong phú, đặc sắc, như các Không gian “Hương sắc mùa thu”, “Quà tặng mùa thu”, “Vườn ánh sáng” giới thiệu các điểm đến du lịch nổi tiếng của Hà Nội.

Sở Du lịch Hà Nội cho biết, đơn vị sẽ có kế hoạch tăng cường quảng bá hệ thống các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống vừa được tổ chức Michelin gắn sao và vinh danh trong danh sách giới thiệu cho du khách khi đến Hà Nội.

Nhằm thúc đẩy phát triển hoạt động kinh tế - xã hội, thu hút khách du lịch với các loại hình văn hóa đặc trưng, giàu bản sắc của các địa phương, thành phố Hà Nội đã phê duyệt chủ trương cải tạo các tuyến phố ven hồ Trúc Bạch (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình) trở thành tuyến phố đi bộ và ẩm thực mới của Thủ đô.

Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon mà từ lâu người ta thường coi là tinh hoa đất Kinh kỳ, chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội.

(HanoiTV) - Chỉ với đôi quang gánh nhưng đã làm nên thương hiệu phở nổi tiếng giữa lòng Hà Nội, đó là phở gánh Hàng Chiếu. Nổi tiếng không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi quán phở chỉ bán từ 3h sáng.

(HanoiTV) - Ẩm thực Hàn Quốc là kết hợp của sự độc đáo, tinh tế, tuy nhiên đôi lúc lại rất đơn thuần và bình dị. Một hành trình đến với xứ sở Kim Chi, nếu không được thưởng thức những món ăn ngon và khám phá văn hóa ẩm thực tại đây thì chưa là một chuyến du lịch xứ Kim Chi hoàn hảo. Bảo tàng văn hóa ẩm thực Hàn Quốc là nơi bạn có thể trải nghiệm tất cả những món ăn đa dạng và tiêu biểu của Hàn Quốc.

(HanoiTV) - Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 dự kiến được tổ chức vào trung tuần tháng 4, nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô "An toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn".

(HanoiTV) - Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 dự kiến được tổ chức vào trung tuần tháng 4, nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô "An toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn".

Từ năm 2006, Trung tâm văn hóa Hàn Quốc được thiết lập tại thủ đô Hà Nội. Đây là Trung tâm văn hóa đầu tiên của Hàn Quốc ở khu vực Đông Nam Á.

Theo thông tin từ Thư viện Quốc gia Việt Nam, từ ngày 4 đến ngày 12/8, chương trình trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc với các nội dung đa dạng: Đọc truyện thiếu nhi, gấp giấy Hanji, múa mặt nạ, tô tranh dân gian Hàn Quốc sẽ diễn ra tại Hà Nội.

Sáng nay (19/4), tại Thư viện Hà Nội, Sở Văn hoá - Thể thao Hà Nội tổ chức lễ phát động Ngày sách và Văn hoá đọc Việt Nam lần thứ 3; phát động cuộc thi Đại sứ văn hoá đọc thành phố Hà Nội năm 2024; giao lưu cán bộ thủ thư điển hình trong phong trào phát triển văn hoá đọc tại địa phương.

Từ hôm nay đến hết ngày 16/4, tại Không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm và phụ cận, sẽ diễn ra không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm tiêu biểu, sản vật đặc trưng và văn hóa ẩm thực đến từ nhiều địa phương cùng những hình ảnh về thành tựu hợp tác giữa Việt Nam và Pháp.

Nhân dịp Lễ hội Văn hóa Ẩm thực mùa xuân 2023, Ban Tổ chức không gian đi bộ đảo Ngọc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình (Hà Nội) tổ chức cuộc thi “Ẩm thực mùa Xuân - đảo Ngọc Ngũ Xã 2023” với sự tham gia của 10 nhà hàng nổi tiếng trên địa bàn.

(HanoiTV) - Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ ngày 23-25/9/2022.

(HanoiTV) - Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ ngày 23-25/9/2022.

(HanoiTV) - Tiếp nhận tinh hoa ẩm thực Hà thành từ nhỏ, sau này, bà Nguyễn Thị Lâm lại về làm dâu trong một gia đình thuộc hàng “trâm anh” ở làng Bát Tràng (huyện Gia Lâm, Hà Nội). Đấy là lý do bà thường được thực hành những gì được xem là tinh tế nhất của ẩm thực Hà Nội xưa.

Hà Nội vừa ban hành kế hoạch về việc tổ chức không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023. Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” diễn ra trong 03 ngày (từ 29/9 - 1/10/2023), tại Cung Thiếu nhi Hà Nội (phố Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Hà Nội vừa được Booking.com lựa chọn là một trong những điểm đến trong khu vực Châu Á - Thái Bình Dương với những trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc.

Hà Nội vừa được trang Booking.com lựa chọn là một trong những điểm đến trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương với những trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc và độc đáo.

Sáng 30/9, trong khuôn khổ Festival Thu Hà Nội năm 2023, không gian giới thiệu ẩm thực tại Cung Thiếu nhi Hà Nội đã được tổ chức với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”, quy tụ 51 gian hàng của các hội nghề nghiệp, nghệ nhân, doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội và cả nước.

Vượt qua nhiều địa điểm nổi tiếng khác trên thế giới, thành phố Hà Nội đứng đầu danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do TripAdvisor công bố.